香港進(jìn)口冷凍雞肉解凍 冒充國(guó)產(chǎn)冷藏肉販?zhǔn)?/h1>
創(chuàng)建時(shí)間：2014-03-04 |瀏覽量：6973
過(guò)去農(nóng)委會(huì)曾發(fā)現(xiàn)，有業(yè)者將從香港進(jìn)口的冷凍雞肉解凍后，混充成本較高的國(guó)產(chǎn)冷藏肉販?zhǔn)郏瑥慕裉?，市售雞肉必須強(qiáng)制標(biāo)示冷藏或解凍肉，農(nóng)委會(huì)今天到各大賣場(chǎng)稽查執(zhí)行狀況，如果被發(fā)現(xiàn)標(biāo)示不實(shí)，將要求回收、限期改善，最高甚至可以處以業(yè)者150萬(wàn)元罰款。
推著手推車，民眾來(lái)大賣場(chǎng)買雞肉，精挑細(xì)選研究半天，不過(guò)您知道您買的雞肉，是冷藏肉，還是解凍肉嗎？
就是擔(dān)心有業(yè)者會(huì)魚目混珠，所以農(nóng)委會(huì)從3月1日開(kāi)始，督促各大通路，都要明確標(biāo)示雞肉的肉品訊息，因?yàn)榻鈨鲭u肉，都是進(jìn)口，冷藏雞肉，則是國(guó)產(chǎn)直送，新鮮度較好，但成本也更高，比進(jìn)口冷凍肉貴3成。
針對(duì)這種現(xiàn)象中港貨運(yùn)公司提醒廣大客戶，如何辨別也有撇步，冷藏雞按壓時(shí)，肉質(zhì)較有彈性，外觀無(wú)血水，但冷凍肉不易回彈，易含水，相對(duì)也容易滋生細(xì)菌，尤其最怕，重復(fù)解凍又冷凍！
過(guò)去農(nóng)委會(huì)曾發(fā)現(xiàn)，有業(yè)者將從香港進(jìn)口的冷凍雞肉解凍后，混充成本較高的國(guó)產(chǎn)冷藏肉販?zhǔn)郏瑥慕裉?，市售雞肉必須強(qiáng)制標(biāo)示冷藏或解凍肉，農(nóng)委會(huì)今天到各大賣場(chǎng)稽查執(zhí)行狀況，如果被發(fā)現(xiàn)標(biāo)示不實(shí)，將要求回收、限期改善，最高甚至可以處以業(yè)者150萬(wàn)元罰款。
推著手推車，民眾來(lái)大賣場(chǎng)買雞肉，精挑細(xì)選研究半天，不過(guò)您知道您買的雞肉，是冷藏肉，還是解凍肉嗎？
就是擔(dān)心有業(yè)者會(huì)魚目混珠，所以農(nóng)委會(huì)從3月1日開(kāi)始，督促各大通路，都要明確標(biāo)示雞肉的肉品訊息，因?yàn)榻鈨鲭u肉，都是進(jìn)口，冷藏雞肉，則是國(guó)產(chǎn)直送，新鮮度較好，但成本也更高，比進(jìn)口冷凍肉貴3成。
針對(duì)這種現(xiàn)象中港貨運(yùn)公司提醒廣大客戶，如何辨別也有撇步，冷藏雞按壓時(shí)，肉質(zhì)較有彈性，外觀無(wú)血水，但冷凍肉不易回彈，易含水，相對(duì)也容易滋生細(xì)菌，尤其最怕，重復(fù)解凍又冷凍！